איך יום בהיר אחד הופכים לטבעונים? ומה זה אומר להיות משפחה טבעונית? איך גורמים לילדים להתחיל להבין מה זה זכויות בעלי חיים? ולמה אנחנו בוחרים שלא לאכול מזון שמקורו מבעלי חיים? יש בכלל מה לאכול? יש אוכל טעים? איך בכלל מקיימים אורח חיים טבעוני וממשיכים לחיות את אותם החיים הרגילים? האם אפשר לגדל ילדים טבעונים שהולכים לגן ובית ספר רגיל? האם אפשר להמשיך לבלות, לנסוע לטיולים לעסוק בספורט ולשמור על קשר עם אותם חברים ממש כמו קודם? האם זה בריא? האם זה מסוכן? האם זה קיצוני?
הבלוג הזה נולד, כי יום אחד התפכחתי. ממש כמו בסרט המטריקס, הבנתי שאני חי מציאות מדומה, שלי כצרכן נורא נעים לחיות בה, ולחברות המזון היא מאוד משתלמת, אבל למרבה הצער, יש מחיר איום ונורא עבורה. כולם חושבים שהם מכירים את המחיר הזה. שהוא ברור מאליו, וגם שהוא בלתי נמנע מהרבה מאוד בחינות. אז זהו, שאנחנו רק חושבים שאנחנו מכירים. והוא ממש ממש לא בלתי נמנע. אם רק תהיו מוכנים לשמוע את האמת מחכה גם לכם הפתעה. אני מבטיח.
אבל האמת שהבלוג הזה לא עוסק בלספר לכם יותר מדי למה טבעונות או מהי האמת. הבלוג הזה עוסק בחיים שלנו כמשפחה טבעונית, באתגרים, בחוויות, בהתמודדיות, תוך נסיון להביא את הזוית האישית הפרטית ולעתים אפילו הקצת חושפנית אל הנושא בשילוב עם עצות, מתכונים, טיפים, וקישורים כמיטב ידיעתנו על הנושא.
אז לאן כדאי להמשיך מכאן? אם זו הפעם הראשונה שלכם בבלוג הייתי ממליץ להתחיל מלקרוא את הפוסט הראשון ילדים טבעוניים, אם אתם מחפשים עוד עצות מעשיות כדאי להמשיך ולקרוא את מה כדאי שיהיה בבית או את הפוסט שאני הכי גאה בו ואם אתם רוצים לשמוע איך אנחנו עברנו יום אחד לטבעונות אז כדאי לקרוא את איך מתחילים להיות משפחה טבעונית יש גם את עמוד אודות והטור שרינת כתבה שמשלימים יחד את התמונה. אם זו לא הפעם הראשונה אתם בטח יודעים שבצד שמאל אפשר למצא קישורים לשלושת הפוסטים האחרונים שפרסמתי
קריאה מהנה
אני ממש בטוחה שקראתי אצלכם לפני זמן מה רעיונות יצירתיים לדברים שאפשר לשים בלאנץ' בוקס, אבל אבוי, הם נעלמו. אפשר לקבל לינק בבקשה?
תבורכו, תודה מקרב לב, שולי, צמחונית 40 שנה וטבעונית 26 שנה
הי, תודה מקרב לב על המידע באתר, אני מעוניינת להבין את נושא הסויה לילדים, הסיבה שמקשה עליי עם בתי היא המידע על כך שסויה לא בריאה ולא טובה לילדים- איך מתגברים על נושא זה?
תודה
הדרך להבין את נושא הסויה ולהתגבר על החשש היא פשוט לקרוא וללמוד על הנושא הזה.
קיבצתי בדף הזה כמה לינקים לכתבות ומאמרים כולל ציטוטים של מומחים ישראלים לנושא שאומרים בדרך מאוד ברורה – אין שום בעיה עם סויה
http://wearemevorach.wordpress.com/links/soy/
אם עדיין יש חשש לא רציונלי מהסויה אפשר פשוט להמעיט באכילה ממנה (כמו שאנחנו עושים עם דברים אחרים שאנחנו לא בטוחים שהם בריאים: קולה, עוגות, אוכל מטוגן) אבל ככל שאני הצלחתי להעמיק בנושא וקראתי עליו לא מעט – סויה היא מזון מעולה, בטוח לחלוטין ובעל יתרונות בריאותיים מרשימים
שלום , אני גם מעוניינת לקבל הרבה מידע על אוכל בריאותי וצמחוני לילדים לכל הארוחות (בוקר , צהריים, ערב) , גם אני רוצה לדעת איך אפשר להרגיל את הילדים לאוכל בלי בשר , האם בבתי הספר מודעים להם על כל הויטמנינים הנמצאים בצמחים.
תודה על התגובה, אני מתחילה ליישם…
אני הבנתי שסויה זה לא כל כך בריא לאכול הרבה. זה לא מזון בטוח לחלוטין וצריכה רבה שלו כן יכולה לגרום לנזקים. צריך לבדוק טוב לפני שמחליטים להפסיק לצרוך משהו כי חושבים שמשהו אחר יהווה תחליף מושלם! הילדים שלי דווקא מחבבים אדממה ונודלס כך שסויה זו לא בעיה אצלנו.
סויה היא קטניה בריאה מאוד, עשירה מאוד בחלבון סידן וברזל, ומאוזנת מבחינת חומצות אמינו. יש בה גם איזופלבונים שנמצאו בהרבה מחקרים כחיוניים ובריאים לשמירה על לחץ דם תקין, ועוד. את יכולה לקרוא עוד בסיכום שערכתי על נושא הסויה http://wearemevorach.wordpress.com/links/soy/
בשורה התחתונה אין שום בעיה עם סויה.
אבל יותר חשוב מזה – כשעוברים לטבעונות לא מחפשים תחליפים וסויה איננה תחליף. כשעוברים לטבעונות מפנים מהתפריט את הבשר החלב והביצים לטובת יותר מכל שאר הדברים שממילא אכלנו כל הזמן – פירות ירקות קטניות דגנים אגוזים וזרעים.
אפשר להיות טבעוני גם בלי לגעת בסויה, ואפשר להתייחס לסויה בצורה הגיונית כעוד קטניה אחת מיני רבות (אפונה חומוס שעועית עדשים …) ולאכול גם אותה.
כמה לאכול ממנה? כמה שהיית אוכלת מכל מאכל אחר – בלי להגזים. עם לגוון.
מקווה שעזרתי
שלום
אני מאוד מסכימה איתך שיש הרבה תחלפים לסויה , אבל הבעיה שאנחנו לא כל כך מקרים אותם ולא מודעים לוויטמינים שיש בצמחים שבעזרתם אנחנו יכולים לוותר על הבשר , חשוב מאוד להיידיע את ההורים איזה צמחים חיוניים יותר לילדים , ואופן השישמוש בהם כי אני יודעת ששמן זית למשל לא כל כך טוב אם מחממים אותו .
היי, יש לי ילדבן 18 שהחליט להיות טבעוני, הוא לא אוכל בכלל בשר, דגים ולא מוצרים מן החי כגון חלב ומוצרי וביצים. תהיתי כיצד מעלים לו את ה-HDL שזו הכולסטרול הטוב וגם את רמת החלבון שהכבד מייצר? לי זה חדש לגמרי כל העניין של טבעונות, אפילו מוזר לי (=
אשמח לטיפים
שלומי
שלום אני מתעניינת לגבי אורח חיים טבעוני אך אינני יודעת כיצד להתחיל גם שמדובר בילדיי,מה אוכלים? מה מכינים? איך מסבירים? אשמח להיענות ולעזרה
הי אילנה,
כל הכבוד ובהצלחה. את מוזמנת לקרוא כאן את הרשומות שיכולות מאוד לעזור בהתחלה, וגם להכנס בפייסבוק לקבוצת טבעונים ומתעניינים וקבוצת הורים טבעונים שם תמצאי המון הורים אחרים שעשו את המעבר לטבעונות וישמחו לעזור ולייעץ
כמוכן את מוזמנת לפנות אלי באימייל (mevorach@gmail.com)
נשמח לעזור
אסף
אסף תודה על התגובה המהירה
אוכל טבעוני הוא מאוד בריא במיוחד למבוגרים , אני מאוד מעוניינת לקבל מתכוני תבשלים שמענינות את הילדים יותר , וקלות להכנה .
ממליץ להכנס בפייסבוק לקבוצת בישול טבעוני. יש שם אוצר מתכונים אינסופי והמון אנשים ששמחים תמיד לעזור
https://www.facebook.com/groups/VaganCookingIL
אני מאמין שכמעט כל אדם היה יכול להשתכנע שצמחונות וטבעונות
הם ערכים נכונים ומוצדקים – אך שינוי ההרגלים הוא קשה וכואב.
אני עשיתי זאת לפני 10 שנים, וגם לי ההתחלה לא היתה קלה.
הילדים שלי כבר יגדלו לתוך מציאות אחרת.
אמשיך לעקוב אחרי הבלוג הזה. בהצלחה!